在我们种植辣椒的过程中，摘心、打枝是一个重要工作。不打侧枝与打侧枝比较起来，当然是打侧枝好。为了辣椒的增产增收，不仅要摘心，让其多发侧枝，而且还需要打掉一些侧枝，只留健壮的，促其开盛花，结硕果。
种植的辣椒树，到底是打侧枝好，还是不打侧枝好？
种植的辣椒树准确的说是需要打侧枝的，只是在农村大部分人种植辣椒都不会打侧枝。对辣椒植株实行打侧枝是非常有效的增产措施。
辣椒不打枝在大面积种植过程中肯定是不行的，会给辣椒植株造成不同程度的影响。辣椒属于侧枝分发非常快，而且多的作物，在水分充足的情况下容易出现旺长，造成植株通风透光性能不良，不仅使辣椒花果生长不良，造成落花落果，辣椒小果等。而且会加大病虫害的发生率。
种植的辣椒树怎么打侧枝？
一、打侧枝的时间
辣椒打侧枝可以选择在第一茬辣椒采摘完的时候，在昼夜温差不打的时候，下午太阳落山以后打侧枝效果最好。
二、怎么打侧枝
一般辣椒苗会有四根主枝，主枝上有侧枝，在枝繁叶茂影响通分透光的时候要把侧枝修剪掉，太密会导致辣椒果小，果烂。并容易出现各种病害，危害辣椒的生长。
三、注意事项
在对辣椒进行打侧枝的时候要选择锋利的剪刀进行剪枝。剪口要光滑，同时剪刀要用沸腾的水消毒，可以减少病虫害的发生。打侧枝的时候要把病枝修剪掉，病果也要剪掉，防治病害传染。
四、追肥
在打完侧枝后要进行追肥，可以直接追尿素，辣椒苗追完肥厚要进行浇水，可以促进辣椒结果。
五、打完侧枝后喷0.1%的磷酸二氢钾
磷酸二氢钾可以抗衰老，克服辣椒生长后期辣椒根系老化吸收能力下降而导致的营养不足。
总之辣椒打侧枝可以增加辣椒的产量，但是辣椒打完侧枝后要进行追肥浇水，最好再喷洒磷酸二氢钾，可以增加辣椒的产量，并保证后期辣椒的品质。
