花鲢和白鲢是非常常见的鱼种，它们属于“四大家鱼”之一，另外两种鱼是青鱼和草鱼，这几种鱼在我国的淡水养殖业中都占有举足轻重的地位，花鲢和白鲢名气很大，但一般不熟悉淡水鱼的朋友，可能未必能将二者区分清楚，那么白鲢和花鲢鱼的区别在哪里？养殖哪个更挣钱？下面就跟随小编一起来了解一下。
白鲢和花鲢鱼的区别在哪里？
一、体色不一样
这是白鲢花鲢最直接的区别。白鲢体色整体都是比较白的，特别是两侧面和腹部，都是非常的白。而花鲢不一样，花鲢两侧它是黑白相间的鱼鳞覆盖。清水塘想，这也应该是它们名字上区分的意义，白鲢就是都是白色的，而花鲢因为鱼鳞黑白相间像花一样。
二、身体大小不一样
花鲢还有另外一个名字叫做大头鱼，因为它的头确实大。相比较而言，白鲢的头明显比花鲢头更小。整体来说，白鲢头更小，身子占据绝大部分，而花鲢头很大，头部几乎占据整个身体的30%-40%左右。这也是区分白鲢和花鲢的好办法。
三、腹部情况不一样
白鲢腹部鱼鳍处有些明显的折印，而花鲢没有。相比较，花鲢腹部鱼鳍处非常的平滑。另外，白鲢两侧的侧线看上去也是很明显的，而花鲢不容易发现。
白鲢和花鲢养殖哪个更挣钱？
白鲢和花鲢价格差异非常的大，花鲢的价格一般是白鲢的两到三倍左右。白鲢是以浮游生物中的浮游植物为主要食物，而花鲢则是，以浮游生物中的浮游动物为主食就可以了。
从养殖的经济效益上来讲，如果采取单养的模式，养殖花鲢的利润，肯定要高于白鲢的。因为白鲢和花鲢投喂的人工饲料，基本上是相同的，而且它们的饲料利用率也差不多。然而花鲢的价格，却比白鲢贵两到三倍，那么养殖的效益就非常明显了。因此单养花鲢，肯定要比单养白鲢划算得多。
不过在现实的池塘养鱼生产中，花白鲢一般都不会被单独饲养，而主要是作为搭配品种。而且由于其食性的差异，在搭配放养的过程中，白鲢和花鲢也一定要按比例进行投放。白鲢与花鲢的放养比例一般为4:1左右。当然，一些大型的水体，如湖泊，水库等，花白鲢常常也会作为主养品种，当然，放养时也应遵守，花白鲢的放养比例进行投放。或者根据水质的实际情况，进行适当的调整。
白鲢鱼和花鲢鱼的区别还是很大的，特别是从头部大小和体表颜色中均能轻松分辨出，感兴趣的小伙伴也可以去市场上买两条鱼做一下对比。
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