螃蟹在生长过程中，会遇到软壳的现象。养殖户们要及时观察，如果是非正常现象的软壳，一定要及时处理。螃蟹壳软的主要是以下三种：
1、蜕壳
软壳是螃蟹蜕壳后不久的短命形状，螃蟹一生13次掉壳，此外，它还在蜕壳时脱去鳃、食物囊和内脏，因此全身没有原始色斑。软壳蟹在自然界是很有价值的，螃蟹的生长速度或脱壳时间间隔与水温、气温、饵料和生长阶段等有关。因为螃蟹的新壳在蜕皮后几个小时就会接触到水，慢慢变硬，这是螃蟹生长的正常现象。
2、应激反应
在换季时节，温差变化大，温度或高或低，会造成螃蟹产生强烈的应激反应。或者出现倒藻，藻类突然死亡，水色变清等水质突变，导致河蟹产生应激反应。有的螃蟹还会因为水质、天气等，比如气候突变，如遇冷空气，台风、暴雨，连续阴雨天，冷热湿差大等恶劣气候的影响，也出现应激反应，这些应激反应都会导致螃蟹壳软的现象，养殖户们要加强管理。
3、软壳病
很多养殖户由于管理不当，或者防治药剂使用不当，会导致螃蟹软壳病。螃蟹蜕壳后，长时间壳不硬(超过30小时)，手捏壳薄且软，壳肉几乎分离，病蟹不吃不动，有时壳下积水、甲壳粗糙。养殖户们要选择优质动物饵料和营养全面的颗粒饲料，适时进水换水，调节水质，改良底质，定期施用生物肥，合理施药。
