满意答案:
1、市场走货速度慢
从黑花生的种植情况来看,产量不高,种植效益还可以,我国的黑花生主要产自山东、河南等地,产量比较低,而且市场走货速度慢,价格贵,短期内效益高,长期效益呈下降趋势,这也是种植黑花生不多的原因。
2、黑花生出油率低
正常来说,黑花生的脂肪含量低,含有丰富的微量元素和氨基酸,而普通的花生里面脂肪含量高,出油率高达0%以上,黑花生出油率只有40%,所以大多数加工厂都愿意选购出油率高的花生品种,黑花生就不会选购了。
3、价格贵
黑花生的营养价值高,价格也卖得比较贵,便宜的十几块一斤,贵的卖几十块一斤,这样直接造成了黑花生的市场利润显著提升,在短期内,黑花生因为利润高,获得了不错的效益,长期来看,黑花生的价格并没有获得市场优势,所以后期不利于黑花生的生产,种植量就减少了。
4、黑花生价值高
从黑花生和普通的花生来看,不管是营养价值,还是消费价值,都占据了很高的地位,而人们的观念里没有黑花生的价值,种植的意愿就降低了。