黄牛是我国主要的牛品种，在各地区均有养殖，其生长速度较慢，肉质较好，养殖效益非常可观，那么黄牛养殖什么时间最好?
1、养殖时间
黄牛肥育以秋季最好，其次为春、冬季节。一般来说，本地黄牛养殖的时间会稍微长一些，一般土黄牛从出生到出栏要养2-2.5年。
2、牛圈建设
养殖黄牛，应当选择在地势稍高，且平坦的地方，要求水质条件要好，可适当放牧，保证牛圈的干净卫生。
3、饲料喂养
牛的饲料要多样化，比如精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要搭配，能量饲料、蛋白质饲料要搭配，禾本科草类与豆科草类要搭配。养殖户可以根据黄牛的不同生长阶段来配给不同的饲料。
4、饮水充足
牛对水的需求是非常大的，黄牛需要足量的饮水，才能进行正常的新陈代谢作用。在没有自动饮水设备的条件下，除喂料时给水外，运动场应设有水槽。饮水要洁净，冬季要饮井温水，或加热的温水，以减少黄牛能量的消耗。
5、消毒防疫
牛场要定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延。养殖户要经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制订科学的免疫程序，及时防病、治病，适时计划免疫接种。对断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，杀死体表寄生虫。要定期对牛体刷拭，保持牛体的清洁。
黄牛养殖的方式不同，养殖时间也会发生变化。养殖户可以根据地区、养殖方式及技术来选择合适的养殖时间。
