元旦刚过，又是一个新的开始，很多种养殖户都呈现一种欣欣向荣的状态。可是在我国的不少地区的奶农，却是经历着寒冬的萧瑟。山东、内蒙古、河北等地区,很多奶农把没有销售渠道的鲜牛奶低价卖给养猪户，从而引起大家对“鲜奶喂猪”事件的关注。奶农如此之举到底是为何?小编带大家了解一下详情。
1、鲜奶喂猪的原因
首先带大家了解一下奶业近两年市场的情况。在2013下半年，我国奶业陷入奶荒，使得鲜牛奶价格飙升，所以不少奶农觉得市场奔头不错，花了高价买入奶牛，奶价一直高升的行情一直持续到2014年的下半年。从这之后出现拐点，奶价进入下行通道，与此同时，喂养奶牛的饲料成本却是越来越高。养殖成本的飙升，奶价的大幅度下滑，使得奶牛从香饽饽慢慢变成了烫手山芋。
更让奶农们忧伤的是，原本一直合作的奶企，对鲜奶的需求量也有所减少。奶农们看着每天交不出去的鲜奶，不得已做出痛心的决定，那就是以非常低廉的价格卖给当地的养猪户。养猪户认为牛奶是种不错的营养品，而且价格确实非常低廉，所以从奶农这也收了不少的牛奶。最后，慢慢的发展到全国性“鲜奶喂猪”的现象。
图为：鲜奶喂猪漫画
2、奶价是多少?奶价还会下跌吗?
可能有不少人很关注这个问题。在2013年奶业最红火的时候，鲜奶价格曾升至最高点，卖到每公斤5元。到2014年6月份以后，奶价跌至每公斤3.3元。而大家知道，在面临着鲜奶没有销售渠道的情况下，奶农卖出去用来“鲜奶喂猪”的奶价是多少吗?真是让人惊讶的价格!低至每公斤0.5-0.6元。
养殖户李女士告诉我们，目前她家存栏的奶牛有将近六十头，日产鲜奶有1.2吨左右，目前每天交不出去的鲜奶有一百多斤，“鲜奶喂猪”能卖出去十来斤，剩下的只能倒掉。鲜奶喂猪毕竟只是小部分，而且养猪户的需求也在慢慢减少，因为猪吃多了不消化。那这样的困境下，这奶价还会下跌吗?李女士告诉我们，这个暂时只能听市场摆布了，不过希望政府出来调控一下，让奶价不要再下跌。李女士苦笑着说：“再跌，估计奶农们都要撤了……”。
3、怎么解决鲜奶喂猪的问题?
奶价的大幅度波动，奶农的利益受损，这在一定程度上是市场竞争下优胜劣汰的结果，但是鲜奶喂猪的状况要是一直持续下去，会使得多数养殖户退出市场，导致奶业的败落。这时候就需要“看得见的手”来进行宏观调控。
建议各地建立奶业综合调控部门，完善生鲜乳的协调机制，避免奶价剧烈波动。同时可由物价部门、畜牧部门、企业、奶站和养殖户联合建立价格协调协会，对分地区的奶价进行协商指导。这可在一定程度上稳定当地奶价，从而保护奶农的利益。
另外从奶农自身来说，还是要提高竞争力，才能在市场激烈竞争下占领市场，稳定地位。无论是哪种规模的养殖户，都应该提高饲喂技术，提升牛奶的质量，确保鲜奶达到生鲜乳质量检测标准，加强自身的安全监控，从自身来进行改善，才是见效最快的方法。
