图为：牛奶
去年我国出现“奶荒”，原料奶价格一直处于高位运行。今年年初开始，原料奶价格一路走跌，部分地区收购价格甚至低于矿泉水价格，给国内奶农带来巨大的损失。
据了解，去年全球原料奶的均价为3.2元/公斤，今年上半年均价为2.5-2.7元/公斤，当前均价为2-2.3元/公斤。国内原料奶的下降幅度更大，去年原料奶均价为5-6元/公斤;今年大规模牧场均价为3.7-3.8元/公斤;中小规模牧场均价为3.5元/公斤;散户均价为2.5元/公斤。
当前，奶牛养殖规模小、养殖分散、管理水平低等问题，已经成为影响乳制品质量安全、制约我国奶业的发展的瓶颈。青海是我国西部主要的奶源地，目前青海大通、湟中等奶牛养殖主产区的原料奶收购价跌至1.6元/公斤，远低于矿泉水的价格，同时，收购量也远低于往年。而散户生产1公斤原料奶的养殖成本高达2.7-2.8元，随着饲料的不断上涨养殖成本还会增加。为了降低更大的损失，部分奶农选择卖掉奶牛，加上散养户奶农大都是手工挤奶，部分鲜奶质量不达标，只能选择倾倒。
另一方面，由于消费者对进口奶粉的盲目信任，挤压国内奶产业的生存空间。据数据显示，近4年来，大包装奶粉的进口量分别为41.4万吨、52.5万吨、57.29万吨、85.44万吨，预计今年将超过100万吨。当前，很多乳制品企业选择国外进口奶粉，收购量锐减加剧了青海奶农的困境。
业内人士认为，受全球原奶供大于求的影响，奶业低迷的情况还会继续，原料奶价格将在低谷波动。
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(中国惠农网 桃燃)
