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专家指导:成熟莲藕的采收方法
专家指导:成熟莲藕的采收方法

2014-11-08 09:35:30 县域经济

来源: 用户投稿    阅读:448

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图为:莲藕成熟莲藕的采收方法如下:在采收莲藕的前两周放干水,采收时要寻找终止叶,此叶是生长在藕节中段上的,叶片平展角度小,大多属半展开,叶柄细长,叶片向前倾,叶片扒迟枯萎,霜降到立冬后,虽然叶片已全枯萎…

图为:莲藕

  成熟莲藕的采收方法如下:在采收莲藕的前两周放干水,采收时要寻找终止叶,此叶是生长在藕节中段上的,叶片平展角度小,大多属半展开,叶柄细长,叶片向前倾,叶片扒迟枯萎,霜降到立冬后,虽然叶片已全枯萎,可叶柄比其他叶柄的弹性更好。找到中止叶柄后,可根据终止叶与后栋叶之间的距离来估量藕的深浅。在采收莲藕时用脚产沿着叶柄下踏至泥底,先采收上层的藕,然后再采收下层的藕。其操作方法是将藕身下面的泥土扒开,用右手抓住藕的后把,以防止断裂,泥浆灌入孔隙,造成食用欠佳。下年还要继续栽藕的田。应将田坎四周近2m远的藕采完。田中间每隔2m留30cm不采收,或将藕前两段采收,留最后一节子藕作翌年的种藕。采收的藕不忙洗泥,待出售前才洗,这样可减少变色,提高藕的新鲜品质。

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