图为：红辣椒
据监测显示，2014年11月5日全国红辣椒的平均价格为4.31元/公斤，比昨日价格上涨0.04元/公斤。其中，最高报价出现在四川塔沱市场，为7.9元/公斤;最低价格出现在湖北武汉白沙洲蔬菜批发市场，为1.6元/公斤。
今年年初开始，红辣椒的价格便大幅度跳水，9月份价格跌破4元/公斤，仅为3.97元/公斤，此后以每月不到0.1元/公斤的姿态缓慢上涨。据监测显示，2014年11月全国红辣椒的平均价格为4.1元/公斤，比上月上涨了0.03元/公斤;2013年11月红辣椒的平均价格为8.06元/公斤，同比下跌了3.96元/公斤，下降幅度高达49.13%。
去年，因干旱天气导致辣椒产区的红辣椒减产，加上人为炒作的推动，红辣椒的价格一直处于“贵过猪肉”的高价位运行。由于前几年红辣椒的行情向好，今年种植户们纷纷扩大种植面积，导致红辣椒的产量急剧增加，价格迅速下滑，当前价格仅为去年的五成左右。
近一年全国红辣椒的价格行情走势：
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(中国惠农网 桃燃)
