菜农种植蔬菜的过程中，经常会遇到由于天气等自然原因造成的蔬菜发芽慢的情况，这样会影响蔬菜的产量和上市时间，给农户造成一些经济损失。其实只要掌握一些简便的蔬菜催发方法，就可以解决这个问题，让蔬菜早熟，高产。
一般情况下，让蔬菜种子 提早发芽的关键在于提高种子温度。因此可以通过以下一些简单方法催芽。
1.温水袋催芽法。将2～4公斤30℃温水装入塑料袋内，扎好口放入盆中，把浸过的种子摊放在湿毛巾上卷起放在温水袋上，用褥子盖好放在保温处。隔4～5小时将种子用温水冲洗1次，同时看一下袋内水温是否还在25℃以上。温度不足时，可倒出部分凉水，加入热水，使水温仍维持在30℃左右。此法简单易行，效果良好。
2. 瓦盆催芽法：把浸泡的种子晾成半干，放在清洁干净的瓦盆里，上盖清洁的白布或纱布，以便保温保湿，放在烟道上或火炕上，在适宜温度下催芽，每隔2～3小时上下翻动一次，使种子受热均匀。
3. 电热毯催芽法：用湿毛巾或湿纱布包裹已浸好的种子，外面再包一层塑料布，然后包在电热毯里，将温度调至中温档位置进行催芽，一般2～3天即可催好。
4.盐水催芽法：取2只医用盐水瓶，洗净并装满热水，塞紧橡皮塞，平放在准备好的棉被上，然后在瓶上铺一层棉花，再将1张50平方厘米的农用塑料薄膜放在棉花上，最后将浸泡好的种子用湿纱布包好放在塑料薄膜上，并用棉被包严保温。盐水瓶每天换2次热水即可。
以上几种蔬菜种子催芽法，步骤简单，使用方便，可供有需要的菜农参考。
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（中国惠农网 御影）
