图为：竹笋
竹笋的适时采收技术如下：毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期。冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，8月采收鞭笋。早竹类的春笋品质比毛竹佳，鞭笋产量比毛竹高。丛生型竹栽植后2～3年开始收笋，5～6年产量最高，每年4月至11月为采收期。7月至8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多具苦味，采收时扒开笋周土壤，露出竹鞭，据此用笋刀切断笋的基部，挖后将坑穴用土填平。
专家指导：竹笋的适时采收技术
2014-08-07 15:01:10 县域经济
来源： 用户投稿 阅读：826
图为：竹笋竹笋的适时采收技术如下：毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期。冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，8月采收鞭笋。早竹类的春笋品质比毛竹佳，鞭笋产量比毛竹高。丛生型竹栽植后2～3年开始收笋，5～6年产量最高…
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