陇西县隶属甘肃省定西市，位于甘肃省东南部、定西市中部、渭河上游，有着丰富的中药材资源，党参、当归等十多种药材已有上千年的栽种历史，甘草、柴胡、地骨皮等四十多种野生中药材遍布全县。下面一起具体看看陇西县的特产介绍。

1、陇西白条党参

陇西良好的种植条件造就了白条党参的优异品质：其状呈圆柱形，芦下3厘米~5厘米处最粗，长15厘米-45厘米，直径0.4厘米-1.8厘米，具蛇形根头，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽。质较柔软带韧性，皮紧、肉厚、味甘，嚼之无渣，条长直、粗壮，色白质重，品质远好于全国其他产区党参。

2、陇西黄芪

陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”、“中国黄芪之乡”等盛誉。

3、陇西腊肉

腊肉其实是腌肉，因为在农历腊月腌制就叫了腊肉。独占陇西小吃鳌头，享誉省城兰州等地。陇西因此而获得 “中国腊肉之乡”美称。

4、陇西牡丹

陇西牡丹，历史悠久。据清乾隆《陇西志》记载：“牡丹为名胜，品最多”，卷十一、十四页记载《南安辛氏牡丹园》最有名，并赋诗赞誉。

5、陇西钱肉

陇西钱肉又称金钱肉，蝴蝶肉，系将腌制的驴鞭肉切为薄片，中间各具小孔，其形如古钱，因称。其色美味香，柔韧耐嚼，营养丰富。

除此之外，陇西县的特色小吃也很丰富，比如腌驴肉、咸牛肉、卤煮肉、韭菜包子、荞粉、波粉、粉鱼儿、麻腐角儿、糖油糕等等。

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