佳县特产资源丰富，享誉大西北的“红美人”佳县红枣，是佳县特产家族成员中的一员。佳县，古称葭州，因境内佳芦河两岸芦苇丛生而得名。下面具体看下佳县特产的介绍。
1、佳县油枣
佳县是中国红枣名乡，佳县油枣树体较大，果实中大，长圆形或圆柱形，。果肉厚，绿白色，质地硬，稍粗，汁液较少，味甜，略具酸味。适宜制干，品质上等。
2、佳县红枣
佳县的红枣因个大肉鲜，营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”，鲜枣有“活维生素丸”之称。
3、佳县洋芋
佳县洋芋可谓是佳县种植最晚、发展最快、在农业生产和群众生活方面起举足轻重作用的农作物。
4、佳县绿豆
佳县绿豆以品质纯正、色泽光亮、营养高、污染小等优点，畅销国内外，为佳县赢得了声誉。
5、佳县油旋
佳县油旋一种面食，属于烧饼的一种。之所以叫油旋，因为饼是旋状的，烤熟后，饼子外面的皮香脆，口感特别好。
6、佳县手工挂面
佳县手工挂面制作的原料是：宁夏上好面粉、食用盐、和水。特点是食用方便、光滑细腻、色纯味香、易消化，
总的来说，佳县是我国红枣名县，也是颂歌《东方红》的故乡，境内有白云山庙、香炉寺、云岩寺等著名景观。
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