兴山县物产丰饶，水果类的有柑橘、猕猴桃、柿子等，茶叶类的有春眉茶、峡州翠绿茶、茉莉春尖茶、宜红工夫茶、仙人掌茶等，中药产品有乌红天麻等，除此之外，还有多种风味美食。下面一起盘点下兴山县特产。
1、兴山石蛙
兴山县受三峡库区生态环境保护、水源地保护，域内山中小溪沟众多，山泉水长流不息，水质清澈，年平均水温15.3℃，森林覆盖率达到82.1%以上，四面环山，山青水秀，为“兴山石蛙”提供了优越的生息环境。
2、榛子薄皮辣椒
榛子薄皮辣椒，湖北省宜昌市兴山县特产，全国农产品地理标志。榛子薄皮辣椒呈长灯笼状，果梗粗壮，果长15-20厘米，果径4-6厘米，单果重50-120克，色泽浅绿，皱褶光亮，薄皮薄肉，微辣脆嫩。
3、兴山杨鱼
主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流，香溪河位于神农架香溪源下游，生长历史悠久。
4、兴山白茶
兴山白茶兴山白茶与其它茶叶品种相比，白茶叶底发白、香味浓郁、汤色黄绿清澈、滋味清淡略带甜味，氨基酸含量更是普通绿茶的两倍以上，具有良好保健作用。
5、兴山脐橙
兴山脐橙是湖北宜昌市兴山县的特产。兴山脐橙生长在王昭君的故里、长江支流香溪河沿岸。这里山清水秀，孕育的兴山脐橙果皮橙红鲜艳、光滑细腻，果肉细嫩化渣、香甜可口。
6、昭君眉豆
昭君眉豆是湖北省宜昌市兴山县昭君镇的特产。昭君眉豆口感上佳，即可鲜食又可干制，易储存，是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨等煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。
7、兴山薄壳核桃
兴山，古称“邑”，是汉明妃王昭君故里,位于湖北省西部山区,长江西陵峡北岸。核桃是兴山名优土特产品，栽培历史悠久，明末清初县志中就有“邑产颇多，桃米可以远贸”的记载。
总的来说，兴山县由于其独特的地理环境和气候，当地各种不同品类的特产还有很多，想买兴山县特产的朋友可以慢慢挑选。
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