界首市是安徽省辖县级市，由阜阳市代管，位于安徽省西北部，别名界沟、小上海。像界首彩陶、界首黄牛肉、李宏亮烧鸡、界首马铃薯、陶庙山羊、颍南马铃薯、沙河特曲等都是界首市特产。下面一起具体看下界首市特产介绍。
1、界首壮馍
界首壮馍，俗称“腚踹面”。源于陕西，传至界首已有上百年的历史。界首壮馍是用酵面团与冷面团经揉合、揪剂烙制而成，料取麦面精粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，回香无穷，能久放，便携带，不变味。吃起来酥香甘甜，美味可口。
2、界首五香牛肉
界首五香牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口，吕长明烧制最佳。
3、沙河特曲
沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产，是上乘的酒中佳品，酒质色香透明，窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长，属于浓香型白酒的典型代表。
4、颍南马铃薯
颍南马铃薯是安徽省阜阳市界首市颍南街道的特产。罗庄的马铃署市场，誉满神州，是安徽省唯一的马铃薯专业市场。
5、陶庙山羊
陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统，经过多年努力，山羊交易市场和屠宰市场经过两次扩建已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。
6、李宏亮烧鸡
烧鸡是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特，特别适合旅行和野外工作人员携带。
综上就是界首市的一些特色介绍了，想购买界首市特产的朋友，可以参考一下上面提到的这些。
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