建平县位于辽宁省西北部，属北温带海洋性季风气候向大陆性气候过渡区，当地著名有著名景点牛河梁遗址、喀喇沁右翼蒙古王陵、建平县博物馆、燕秦长城等，下面一起来看下建平县特产介绍。
1、建平苦参
本品呈长圆柱形，下部常有分枝，长10-30cm，直径1-2cm。表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹及横长皮孔，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。
2、建平荞麦
荞麦是建平县重要的粮食种植作物品种。建平县地势较平坦，土层深厚，依托这里的独特气候、土壤和水质等自然条件，建平县自古盛产荞麦等各类杂粮。
3、建平小米
建平县小米营养高，该县自古盛产以小米等杂粮，享有“杂粮之乡”美誉。建平县小米也因此受到全国很多商家的青睐，俗称“建平小米”。
4、建平红小豆
建平红小豆籽粒丰满光润，色泽鲜艳，口感香甜，含豆沙量高，在当地有“红宝石”之美誉。
5、建平绒绣
建平绒绣又名“皇宫绣”，它能充分体现图案的立体效果，亦能再现画面的特殊韵味，绣品题材广泛，表现力强。
6、建平陶瓷
建平有悠久的陶瓷生产历史，县境内矿藏富集，瓷土、硅石、硅灰石、紫叶石，膨润土、高岭土等陶瓷坯体所需原料可100%就地解决。
7、建平西瓜
建平西瓜是西瓜中的新秀，皮薄、瓤红、无籽、清甜凛冽。建平西瓜具有便于食用的独特性状及糖度高、品质优、丰产稳产性好、抗病、耐湿、耐储运等优点。
综上就是建平县的特色介绍了，建平县的资源是十分丰富的，矿产资源主要有煤、珍珠岩、白云石、金、澎润土等。土特产品有大蒜、白瓜籽、黄花松茸等。
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