铅山县,隶属江西省上饶市,地处武夷山脉北麓,著名景点有黄岗山、葛仙山等,属中亚热带温湿型气候,气候温和,雨量充沛,日照充足,四季分明。下面看下铅山县特产介绍。
1、黄岗山玉绿
黄岗山玉绿外形细紧微卷,绿润显毫,汤色嫩绿明亮,香味清香持久,滋味鲜醇甘爽,叶底嫩绿、显芽匀整。铅山制茶历史悠久,早在宋代铅山茶就成为贡品。
2、铅山连四纸
铅山县位于江西省东北部,今属上饶市。境内峰峦起伏,水系发达,植被茂盛,水土保持良好,盛产毛竹。连四纸的原产地在铅山县,明代高濂《遵生八笺》把“铅山纸”列为元代“妍妙辉光,皆世称也”的精品。明代宋应星《天工开物》有数处记载了铅山造纸状况,对铅山纸品种的连四、柬纸作了说明,并给予很高评价。铅山连四纸产地分布在武夷山脉南、北麓,鼎盛时期有纸槽两千余张。“片纸不易得,措手七十二”。
3、铅山红芽芋
铅山红芽芋呈卵圆形,单芋重50-100克;脑芽和叶芽均为粉红色,芋表皮暗红,有少量须毛。
4、铅山河红茶
外形金毫披露,条索紧实、匀整,色泽乌润,汤色红浓、清澈、甜香高长,滋味醇厚、回甘快好。
5、铅山绢扇
铅山绢扇以本地出产的毛竹加工扇骨,以真丝绸缎做扇面。花色繁多,华丽精美。
6、铅山竹荪
铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产。竹荪,是菇中精品,营养价值高。铅山县有毛竹林46万亩,竹荪资源比较丰富。
其实铅山县当地也有很多美食特色,比如灯盏馃、麻滋粿、韭菜饼、夏羹粿、油炸粿、肉圆粿、敖笋、千层糕、戴家弄烧饼、特色花卷等。
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