吉水县，隶属江西省吉安市，地处江西省中部，赣江中游，美食特产有吉水冬酒、白水蜜柚、炒双冬、解缙豆花、尚贤高粱酒等。下面一起看看吉水县地方知名特产介绍。
1、吉水大米
吉水素有“赣中粮仓”之称，不仅产量多，而且品质好，生产出来的水稻颗粒饱满，色泽和口感好，营养丰富，加上工艺设备先进，加工出来的大米质量上乘。
2、吉水冬酒
吉水冬酒，以“开坛千家香，举杯万人醉”而久享美誉，是国内同类黄酒中的上品。特点是色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。
3、白水蜜柚
白水蜜柚是江西省吉安市吉水县白水镇的特产。白水镇蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富。
4、尚贤高粱酒
尚贤自古盛产高粱酒，此酒酒味清香纯正，绵软甘冽，既甜且醇，入口味佳，其色艳红，给人以洋洋喜气。
5、吉水炒米粉
久负盛名的吉水米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。
吉水县是江西十大文化古县之一，庐陵文化的发源地之一，比较有名的景点有鉴湖公园十景、石阳古城址等，来到吉水县的朋友也可以去看看。
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