农安县隶属吉林省长春市,位于松辽平原腹地,在农安县哈拉海镇,提起“三辣”可谓老少皆知,这“三辣”分别就是珠葱、大蒜、辣椒,下面一起来看看农安县有哪些特产?
1、鼎丰真糕点
鼎丰真糕点已有几十年年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛满族传统食品,特点是:外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花,其特点是:内部起发均匀,甜脆可口易融。
2、长春老茂生糖果
长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。
3、红石砬小米
特点是色泽鲜黄,米粒小而圆润饱满,手感光滑沉实,小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、易于蒸煮,凉饭不回生。小米粥黄粘适口,绵甜爽滑。
4、哈拉海珠葱
农安因水质灌溉条件、适生期气候条件、土壤条件等都极其适宜珠葱种植,致使珠葱无论是在内在品质还是外观、口感等方面,均明显优于国内外其它地区同类产品。
5、华家甜瓜
华家甜瓜,吉林省长春市农安县特产,全国农产品地理标志。华家镇华家桥村的香瓜产业已形成规模,成立了香瓜种植专业合作社。
6、翡翠人参茅台鸡
该菜肴是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造形美观,香味四溢,是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
以上就是农安县比较有名的一些特色介绍,大家看完以后对哪一个最感兴趣呢?也可以留言说说你曾经体验过的其他特色。
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