安泽县,隶属山西省临汾市,位于山西省境西南部,临汾地区东北、太岳山东南麓。因其居霍山太岳山之阳,故又称之“岳阳”。下面就一起来看看安泽县特产有哪些?
1、安泽蜂蜜
安泽蜂蜜,山西省临汾市安泽县特产,全国农产品地理标志。安泽蜂蜜蜜源遍布安泽县境内,各种树木花草耐严寒、干旱,对土壤要求不严,在大山、河谷、平地等之上均能良好生长,生长适宜土壤ph值为7-9。
2、安泽连翘
安泽连翘是山西省临汾市安泽县的特产。安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国,素有“全国连翘生产第一县”之称。
3、安泽黑木耳
安泽黑木耳色泽为黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。
4、安泽火腿
安泽火腿是山西传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。
5、葱花脂油饼
葱花脂油饼以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。
6、安泽猴头菇
猴头菇是一种药食两用的真菌,性平,味甘。猴头菌是经过深层发酵的培养物经分离提取所得,主要成分为多糖、氨基酸等,是猴菇菌片、复方胃宁片等制剂的原料,广泛应用于医药领域。
很多人都会买安泽火腿食用,但除了火腿以外,安泽还有很多特色,比如上面这几种。
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