费县隶属山东省临沂市,地处山东省中南部,费县是世界长寿之乡、中国奇石之都。上古时期,费县为东夷部落首领少皞近畿之地。费县特产有费县板栗、费县山楂、许家崖黄梨、薛庄酥火烧、蒙山板栗、芍药山核桃、费县煎饼等等。下面一起来看下费县特产介绍。
1、费县山楂
山楂,又称山楂果、山里红、山梨、红果等。属蔷薇科,落叶乔木,伞房花房、花果色,果实近球形,一般为红色,有谈褐色斑,为我国特有的果树,已有3000多年的栽培历史。
2、蒙山板栗
蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装,充氮气封口,再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。
3、芍药山核桃
核桃属于木本油料果树、耐脊薄,耐干旱,适宜在青石山区生长,费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产,已有500多年的栽培历史,现在还存有明清时期的核桃树。群众有着栽植核桃的传统和丰富经验。
4、胡阳西红柿
胡阳西红柿是山东省临沂市费县胡阳镇的特产。胡阳镇的温室西红柿闻名全国,所产西红柿色泽鲜美,口感沙甜,胡阳西红柿远销全国十多个省、市、自治区。
5、费县煎饼
煎饼是费县农村传统家常主食,也是久负盛名的地方土特产食品。烙煎饼的工具主要有三件:一是鏊子,铁制,圆形,有大、中、小三种。二是手持用来推动糊子的工具,当地人叫"篪子",木制板状弧形,有柄。三是油擦子,群众呼为油褡子,是用十几层布缝制的方形擦子,上面渗着食油,用来擦鏊子,为防煎饼粘连鏊子揭不下来。
综上就是费县的一些特色介绍了,欢迎本地的朋友们继续来说说你心目中的费县特色还有哪些?
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