梁山县是古典名著《水浒传》故事发祥地，是全国首批命名的武术之乡，隶属山东省济宁市。位于鲁西南，处于山东省的泰安、济宁、菏泽和河南省的濮阳四地市交界处。下面一起来看看梁山县代表性特产介绍。
1、武大郎炊饼
武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。
2、梁山蚕白杏
梁山蚕白杏，又称白核杏、大白杏、银杏。产于梁山山麓及周围村庄，已有400余年的栽培历史。特产简介该杏熟透以后，果皮宛若成熟的桑蚕，色白透明，朝阳面密布小红点。具有个大、色鲜、核白、味美、肉质细嫩、甘甜微面等特点。
3、梁山糟鱼
梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。
4、羊汤丸子
羊汤丸子酸辣可口，是梁山民间名吃。其制作方法是取羊骨放入汤中加上佐料煮沸，待肉烂汤肥再放入绿豆面炸制的丸子，丸子热透即可出锅盛碗。
5、梁山黑猪
“梁山黑猪”具有肉质鲜嫩、肉味醇香、口感清纯、高钙低脂、膘厚适中、肥而不腻、营养丰富等特征。
6、梁山青山羊
梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种，羊肉质细嫩，腥膳味小。
综上就是梁山县代表性特产介绍，如果大家有机会去到当地，可以好好体验一回“水浒”文化。
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