高青县，隶属山东省淄博市，位于鲁北平原，淄博市北端，高青县是一个以畜牧养殖业见长的地区，其特产高青黑牛口感鲜嫩，价优物美。除此之外，高青县也有很多其他特产。下面一起来看看。

1、高青大米

特定品质高青大米产于风景优美的大芦湖畔，得天独厚的自然环境，天然的黄河水使得这里生产的大米品质优良，富含人体所需的各种维生素。

2、高青西红柿

高青西红柿胡萝卜素、维生素、锶、硒等含量丰富，果肉鲜美，口感独特，享誉京津、名震淄博。

3、高青西瓜

高青县农业基础设施完善，温、光、水、气等自然条件优越，是鲁北传统的优质瓜菜生产基地。 产品远销京、津、哈、深圳等地，深受城乡消费者厚爱。西瓜集中上市时间为每年的5月—8月份。

4、扳倒井酒

扳倒井酒，窖香浓郁，醇甜绵柔，香味谐调，回味悠长，风格独特，深受历代善饮者珍爱。

5、高青黑牛

高青黑牛，产自山东高青。山东高青县位于黄河三角洲，得天独厚的天然地理环境，非常适合高青黑牛生长，其肉质细嫩、味道鲜美、脂肪分布均匀，大理石花纹明显，是国内雪花牛肉品种之一。

6、高青黄河鲤鱼

高青黄河鲤鱼之所以享誉省内外，首先得宜于品种的纯正，黄河鲤鱼在2014年注册为国家地理标志产品，注册以后国家批了黄河鲤鱼良种场。

综上就是高青县的特色介绍，当然高青县由于其独特的地理环境条件，很多农作物在这里都生长得不错。

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