威县隶属河北省邢台市，位于河北省南部， 威县历史悠久，相传大禹之父鲧曾在此筑堤防洪、拯救众生，威县境内现在仍然存有“鲧堤”遗址。下面主要一起来看看威县当地特色有哪些？
1、威县葡萄
威县葡萄主栽品种有巨峰和夏黑。巨峰果穗长圆锥形，果穗紧凑，圆球形，成熟时果皮紫黑色，果皮中厚，果粉多，酸甜多汁，果实成熟期8月中旬。夏黑果穗圆锥形，果穗紧凑，果粒近圆形，落粒极轻。
2、威县梨
威县梨主要包括秋月、新梨七号两个品种，秋月果实大，果实扁圆形，果形端正，果皮青褐色，套袋后呈黄褐色，果皮薄、果心小，果肉乳白色，甘甜多汁，果实成熟期为9月上旬。新梨七号果形长圆形，果面光亮，果皮底色黄绿色，阳面有少许条形红晕，果点中大而密，果皮薄，果心小，果肉嫩白色，酥脆多汁，清香化渣，果实成熟期7月下旬。
3、威县三白西瓜
威县有种植西瓜的悠久历史，千百年来，威县广大瓜农积累了极其丰富的种瓜经验，使西瓜的形体品质，比其它地所产高出一筹。三白西瓜品种的特点是白皮、白瓤、白籽、口感沙甜，储存时间长，个大。
4、威县火烧
威县火烧早在清朝中叶，就以其独特的工艺，香酥的口感远近闻名了。威县火烧用料考究、工艺特殊、味美层多、肉嫩皮酥。和面、抻条、成型、烘烤，每一道工序都有其独特之处。
5、威县酥鱼
威县的酥鱼是威县河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外，“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，据悉，“绍氏酥鱼”的来历还具有一段传奇色彩的故事。
6、威县粉皮
威县粉皮色泽银白光洁，略呈透明，具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等特点，深受县内外广大群众青睐。
综上就是威县特产介绍。威县的特色还有很多，本地的朋友可以来说说你们心目中的威县特色还有哪些？
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