饶阳县隶属于我国河北省衡水市,以长安君封饶而得名,地处衡水市北部,饶阳县境内属于暖温带亚湿润季风气候。县境内为海河冲积平原区,地形平坦,优越的农业环境也适合多种农作物的生长,下面一起来看下饶阳县特产有哪些?
1、大火烧夹驴肉
主料即为面粉,副料为驴肉、驴油、大葱等。擀好的饼在锅烙熟后,再放进炭火炉里烘烤,直到表面略显焦黄为止。大火烧烙熟后,放在案上用刀揭开,趁热往里塞满事先切成丝状的熟驴肉,摊在饼上加入葱丝由外。
2、饶阳豆腐脑
河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多,作工精细,营养丰富,且吃起来味道鲜美,久吃不腻。宜在春秋两季食用。
3、锅盔夹肉
锅盔夹肉一般采用熏猪下水肉、汤油制作,有独特的熏猪香味,锅盔夹肉的饼是椭圆状的。
4、饶阳甜瓜
饶阳甜瓜,河北省饶阳县特产,中国国家地理标志产品。饶阳甜瓜果形长锥形或弯角型,果皮呈白绿,皮薄肉厚、肉质酥脆、清香可口。
5、饶阳葡萄
饶阳葡萄是河北省衡水市饶阳县的特产。饶阳的气候、温度、土壤条件非常适宜种植葡萄,从3月下旬开始成熟上市,陆续采摘到7月上旬,主栽品种有绯红、维多利亚、早黑宝、藤稔、无核早红等10多个,全部实现了无公害标准化生产。
6、饶阳苹果桃
饶阳苹果桃是河北省衡水市饶阳县的特产。饶阳苹果桃颜色好、口感好、个大、耐运输,深受广大果商的青睐,主要销东北三省。
7、饶阳金丝杂面
用绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香爽口。
由于饶阳当地得天独厚的地理环境条件,因此农业十分发达,不同的月份有不同的农作物品种成熟上市。
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