滦平县隶属于河北省承德市，位于承德市西部，处于京、冀的省市交汇点，素有北京北大门之称，是沟通京冀的交通要冲。滦平是典型的温带气候，山势起伏，光照充足，水土适宜，盛产多种干果、水果。下面一起来了解几个滦平县特产介绍。
1、滦平玉米
滦平玉米是河北省承德市滦平县的特产。滦平县气候温和，四季分明，昼夜温差大，全年平均气温7.6°C，是玉米、水稻、大豆、高粱、谷子等农作物主要产区，以生产优质玉米著称，是玉米出口基地县之一。
2、御土荷叶鸡
该鸡做法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名御土荷叶鸡。
3、承德老虎菜
承德这地方的人口味偏重，喜食各种咸菜食品，喜用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。
4、滦平黄芹
本县药物特产主要有黄芹、柴胡、串山龙、远志等，其中，黄芹驰名中外。
5、无角山羊
无角山羊公母羊均无角，头大、额宽、颈粗、胸阔、耳宽大、略向前伸，眼大珠黄略外突，额头上有旋毛，颌下有髯，毛长绒密，背毛以全黑色居多。
6、滦红山楂
滦红山楂以果肉粉红个大著称，杏扁以个大、肉厚、甘甜质优而闻名。
综上就是滦平县的特产介绍，其实除了这些以外，像国光苹果、黄元帅、酸梨、鸭梨等，该县也均有种植面积分布。
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