兴隆县属河北省承德市，位于河北省东北部，是一个地貌多样化的县，“九山半水半分田”是对它的诠释。兴隆县历史悠久，早在旧石器时代，这片土地就有人类活动的痕迹。下面一起来看看兴隆县代表性特产介绍。
1、兴隆香菇
兴隆香菇是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆香菇具有子实体菇质致密、紧实、子实体个大、肉厚、菇型圆正、柄短、不易开伞、产量高、品质好、色泽鲜艳，口感好、味纯正、清香、有韧性等特点。
2、兴隆苹果
兴隆苹果是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆苹果得宜于当地环境条件昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。
3、兴隆核桃
兴隆核桃是河北省承德市兴隆县的特产。核桃是兴隆传统栽培果树，境内各地均有栽培，西南部乡镇较多。兴隆核桃品种较多，其特点是皮薄、仁满、色泽金黄，含油量达60%左右。
4、兴隆柿子
柿子为兴隆传统栽培果树，其特点是个大、淳甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。不负“色胜金衣美，甘逾玉液清”的赞誉。
5、兴隆板栗
兴隆县是燕山板栗的故乡，栽培历史悠久，其果实大、皮薄、色泽鲜艳、外观整洁、果肉细腻，具有甜、香、糯，风味独特，高居食品栗之首。
6、兴隆山楂
兴隆县，位于河北北部，古长城脚下，是我国著名的山楂之乡。兴隆山楂是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。
综上就是兴隆县的特产介绍，除此之外，当地还有很多美食也值得大家品尝，欢迎尝试！
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