容城县是河北省保定市辖县，由河北雄安新区托管，全境西北较高，东南略低，为缓倾平原，位于河北省中部，京、津、石三角腹地，当地得天独厚的地理环境成就了很多特色农产品。下面一起来了解一下。
1、容城绿芦笋
容城绿芦笋，系产于河北省容城县的绿芦笋，是河北省名优农产品。特点是笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香。绿芦笋作为饭桌上的营养时鲜小菜，质地脆嫩、清香，可做汤，亦可炒、煮、炖、炸或凉拌。
2、白肉火烧
当地特色菜，是选用一定部位的猪肉，活水洗净，放入沸水中煮熟，其火候很要劲儿，肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，煮制时要去沫去油，加入十几种调料，文火炖熟。吃起来香而不腻，清而不淡。
容城县街头随处可见的小吃，红彤彤的冰糖葫芦色形兼备、酸甜适口，吸引着无数食客。
4、开口笑杏核
开口笑杏核采用当地优质大杏扁为原料，经传统工艺精制成成，产品配料考究，风味独特，富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等。
5、炖鱼头
当地人很喜欢的一道美食，做法通常是将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头煎至两面微黄，滴料酒，取出备用。川芎、白芷、天麻、生姜洗净，豆腐切小块。然后把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火炖30分钟，加盐，味精，炖片刻即成。
综上就是一些容城县的特色农产品和美食介绍，欢迎容城县本地的朋友们继续来留言说说你心目中的容城县特产还有哪些？
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