封开县位于广东省西北部，居西江上游，贺江中下游，提到封开县特产，杏花鸡和油栗是很多朋友都听说过的，杏花鸡还是广东省的三大名鸡之一，下面咱们就一起来了解下封开县的几个代表性特产。
1、封开油栗
封开油栗历史悠久，由于生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省内外享誉盛名，更是有名的“中国油栗之乡”。
2、封开杏花鸡
封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。它有三大特点分别是两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。
3、封开杏花银梨
封开杏花银梨主产于封开县杏花镇，已有一百多年的栽培历史，尤以杏花镇斑石村的银梨的品质最佳。特点是果大、扁圆、艳丽、皮薄、色红褐，上有银色小星点、果柄长软，果肉乳白色。
4、封开蜜丝枣
特点是果实为长卵圆形，果大，单果重80-150克，肉厚核细，可食率95%左右。蜜丝枣脆甜无渣，口感极佳，品质上等，表皮光滑，外观漂亮。
5、封开水柿
封开水柿，又称封开无核水柿，其主要有两个品种，一个是封开无核圆柿，另一个是封开扁形无核水柿。封开无核圆形水柿，俗称圆柿。封开无扁柿，俗称扁柿，磨盘形，果肉味甜、松脆、多汁、爽口、无种子，可食率甚高。
6、封开火龙果
封开火龙果收获期6-11月，主种品种为红肉搭配白肉授粉树，产量高质量优，售价高，销路广。
综上就是封开县的土特产介绍，由于其特殊的地理环境和气候，当地农作物种植业十分发达，还有很多特色农作物值得大家了解一下。
关于封开县特产的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。
