伊犁州，也叫伊犁哈萨克自治州，别名伊犁，是新疆维吾尔自治区自治州，位于中国的西北边陲，新疆西北部。伊犁州下辖塔城、阿勒泰两个地区和11个直属县市，那么新疆伊犁州特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。
一、察布查尔大米
察布查尔锡伯自治县地理位置优越，是生产优质绿色食品大米的好地方，目前已成为新疆三大水稻种植基地之一。察布查尔大米以水稻“农林315”、“超级稻2号”为主。品种具有整精米率高、胶稠度高、米粒洁白细长、米质口感清香的特点。
二、昭苏油菜
昭苏油菜是昭苏县第一大作物，昭苏县独特的气候条件适合春油菜生长，是新疆最大的春油菜产区、全国少有的三大油菜同时生产区，昭苏产的油菜籽为黑褐色，颗粒较大呈圆球形，种皮光滑，品质非常好。
三、喀拉布拉苹果
新疆苹果中尤以伊犁苹果最为出名，伊犁最为出名的还属新源县苹果，伊犁河谷栽种苹果的历史悠久，品种优良，产量丰富，其中有些优良品种为国内所罕见。其中喀拉布拉苹果果型端正，色泽艳丽，口感香甜，倍受国内及中亚消费者青睐。
四、莫乎尔葡萄
如今莫乎尔葡萄已成为伊犁地区居民餐桌上必备的水果，果皮中厚，果实呈深红色，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物大于16.5%，刀切无汁，品质极上。莫乎尔葡萄的果柄长，与果实结合紧密，不易裂口。
五、霍城树上干杏
霍城树上干杏，俗称“吊树干杏”，原为该地野生杏，后经人工种植成为林果产品，霍城地区的新疆兵团61团就曾以种植树上干杏闻名。霍城树上干杏因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名，其风味独特，鲜果成熟后，黄中带红，果肉甜香，无酸味，口感好。
以上就是新疆伊犁州特产的介绍，伊犁得名于伊犁河，是古代四大流放地之一，由于其独特的地理位置，受到很多朋友们的喜爱，常常去伊犁旅游。
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