会泽县位于云南省东北部，是出滇入川的重要通道，有着悠久的历史，深厚的文化，繁荣的经济。会泽县特产很多，下面一起来了解云南会泽县出名的土特产。
1、会泽宝珠梨
会泽宝珠梨是优良的地方良种，梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大，平均单果重250克，最大果重300克，较耐贮藏运输。
2、会泽火红黑山羊
会泽火红黑山羊属云岭山羊短毛型，是在特定的自然生态环境条件下经过长期的自发性本品种选育而形成的地方品种，火红黑山羊以产肉为主，肉皮兼用。火红黑山羊肉色为鲜红色或暗红色，肉质鲜美细嫩，膻味轻，无异味。
3、会泽大洋芋
会泽县已经成为中国南方地区规模最大的马铃薯种薯基地县，会泽县马铃薯品质佳，口感好，远销贵州、四川、重庆、广西、广东等省市（市、区）和越南、泰国等东南亚国家。
4、盐水石榴
会泽县娜姑镇盐水沟，这里被誉为“石榴之乡”。会泽娜姑镇盐水沟一带气候干热，土壤为羊肝沙和紫砂土，磷，钾含量偏高，PH值接近中性，优越的自然环境，造就了盐水石榴皮薄、果大、粒饱、核软、汁多、味甜等优良品质。
5、乐业辣椒
会泽乐业乡乐业辣椒种植历史悠久，辣椒个大、肉厚味浓、红润光滑、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高，籽多、微辣芳香。产品远销缅甸、泰国、香港、北京、湖南、贵州等地。
6、迤车挂面
迤车挂面是会泽县迤车镇的特产，迤车镇所产鸡蛋挂面已有数百年历史，至今仍是人们探亲访友、逢年过节的馈赠佳品。
7、者海醋
者海醋是会泽县者海镇的特产，者海醋是指者海周氏醋，素以色鲜、味香、浓度高，久置不生花，不变质等特点驰名。
以上就是关于云南会泽县特产的介绍了，会泽县当地物产十分丰富，有很多出名的特产，除了以上你还知道哪些特产？
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