金乡县隶属于山东省济宁市，这里气候优良、四季分明，且降水充沛，适宜多种农作物的种植生长，是著名的大蒜之乡、金谷之乡等。那么山东金乡县特产有哪些？一起来了解下吧。
1、金乡大蒜
金乡县种植大蒜已有近2000年的历史了。作为著名的“中国大蒜之乡”，金乡大蒜拥有种植面积最大、单产及总产全国最高、出口合格率全国最高、营养和药用价值全国最高等诸多“全国之最”。
2、金乡烧羊肉
金乡烧羊肉已有几百年的历史。其在选材和用料上，要求极为严格，制作工艺十分考究，色香味俱佳，可口宜人，是金乡的一大特色名吃。
3、鸡黍红花斑山药
鸡黍红花斑山药主要产于金乡县鸡黍镇东李村、西李村、杨庄村等地，有300多年的种植历史。该产品外形美观独特，具有“红花斑”典型特征，是药食两用的佳品。
4、王丕芹菜
王丕芹菜以叶梗嫩绿、鲜嫩酥脆、味道鲜美等特点，而享誉京沪广、济南、青岛等地市场，深受广大消费者的喜爱，成为金乡对外叫得响的地方名产。
5、金乡小米
金乡小米为“中国四大名米”之首，其米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑，历来就是朝廷进贡的贡品。
6、金乡辣椒
金乡除了盛产大蒜还盛产辣椒，金乡辣椒有色泽艳、辣度高、上市早的特点，是金乡促民增收的新产业名片。
7、金乡小磨香油
小磨香油是金乡县的名优特产，色泽金黄、香味诱人、营养丰富，是现代人们日常生活中不可或缺的调味品，被人们称为“油中之王”。
8、胡集白梨瓜
金乡县胡集镇是著名的“中国白皮梨瓜之乡”。胡集白梨瓜就是一种薄皮小甜瓜，为国家地理标志农产品，具有成熟早、产量大、含糖量高的特点，产品畅销省内外、走俏全国。
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