饶平县属于广东省潮州市管辖，取"饶永不瘠，平永不乱"之意。自古就有"岭南佳胜地，瀛洲古蓬莱"的美称。当地物产资源丰富，有很多出名特产，下面一起来了解下。
1、饶平蚝烙
蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃，属于粤菜系。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
2、海山紫菜
广东省饶平县海山镇沿海野生海藻经传统方法精制而成，含有丰富的维生素和矿物质，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。
3、饶平虾蛄
虾蛄味道鲜美，价格低廉，或油炸、或清蒸，或生煮，多种吃法，各具风味。当地人喜欢把刚从海中捕到的活生生的虾蛄，用盐腌一两天，取来便吃。
4、饶平狮头鹅
饶平县天然水系、水利设施和地下水资源良好，适宜养殖家禽。狮头鹅耐粗饲，有草食性，食量大、生长快、肌肉丰厚、骨粗、行动迟钝，是饶平特有的一种家禽。
5、高堂菜脯
菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称。
6、饶平香米
香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。
饶平县的特产还有很多很多，如果大家有机会去到当地，一定不能错过。
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