巴马瑶族自治县地处广西西北部,河池市西北部,提到巴马瑶族自治县,核心标签便是“世界长寿之乡”,其实当地的特产也十分丰富,下面一起来看看巴马瑶族自治县特产。
1、巴马油鱼
产自巴马瑶族自治县的盘阳河,肉质鲜美,食用价值极高,且具有一定的药用价值,被称为水下人参。油鱼入锅不用放油,可自行出油,也不粘锅。
2、珍珠黄玉米
产于巴马几个独特气候和特殊土质的石山乡村,颗粒小、圆且硬,不受污染,用珍珠黄玉米制成的食物,被成为长寿粥。
3、巴马山茶油
巴马境内的所略、那社、燕洞等乡镇是山茶油原料茶籽的主产区,巴马山茶油闯出了名气,食可健身,用可美容,被誉为“东方橄榄油”,当然这个微妙的关系和巴马县当地的核心标签“世界长寿之乡”有关系。
4、油包肝
油包肝用猪肝、猪网油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块,用猪网油包住猪肝,再用香葱捆绑住,放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟,接着把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟,再把油包肝放进去煮5分钟,入味后即可出锅。
5、巴马火麻
巴马火麻的火麻籽是一种不可多得的食品与油料,是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源。
6、巴马矿泉水
巴马独特的空气、独特的山、独特的水,养育了大批百岁寿星,巴马的地质结构破碎,水很容易被矿化,多种适合生命状态的矿物质和微量元素。
7、巴马香猪
巴马是中国香猪之乡,巴马香猪通过了国家地理标志产品保护。巴马香猪烹饪时可以不添加任何佐料也可香气扑鼻,被誉为猪类的名门贵族。
综上来看,很多巴马的特产都和标签“长寿之乡”有关系,到底有没有一定的关联,小编可不敢乱说,大家可以亲自去当地体验一下,不要在网上随便购买巴马县产品,小心被骗。
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