西林县隶属于广西壮族自治区百色市，位于广西壮族自治区最西端，西林县所产的鹰嘴龟、山瑞、水鱼被誉为“西林三珍”。“三珍”均属龟科爬行类物。下面再一起看看西林县其他农特产品有哪些？
1、西林火姜
广西壮族自治区百色市西林县特产，中国国家地理标志产品。西林火姜，姜球较小，根、茎、皮肉皆为淡黄色，因其姜辣素含量高，食用口感火辣，故被称为“火姜”。
2、马蚌烤姜
马蚌烤姜，是出产于广西百色西林县，是由生姜乔皮后放入烤炉内烤干而成。
3、西林姜晶
西林姜晶由西林火姜原汁配以蜂蜜、赤砂糖等浓缩而成，充分保存了西林火姜的功效，又改良了传统姜糖水工艺，方便携带和饮用。
4、古障白毫茶
因产于古障镇而得名，又称“王子山白毫茶”，其特点是叶芽肥大，叶尖有白毫，叶质纯嫩，形似银针。
5、西林沙糖桔
该县种植出来的沙糖桔，产量高、品质好，产出的水果除在本地销售外，大部分远销云南、贵州、重庆等区内外各市场。
6、翡翠水晶饺
翡翠水晶饺是百色的小吃，造型美观，鲜香软嫩，里面包着各种馅料，好看又好吃。
7、西林麻鸭
西林麻鸭小巧玲珑，嘴小脖短，行动活泼，觅食力强，合群性好，具有肉质细嫩、皮下脂肪少、肥而不腻、清甜可口、味道鲜美，无膻味的品质特点。
综上就是西林县的特色介绍，当然西林还有很多值得大家品尝的特色，感兴趣的朋友去当地亲自体验。
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