安化县是湖南省益阳市辖县，位于资江中游，湘中偏北，提到安化县，很多人都会想到安化黑茶，实际上安化还有很多不同类型的特产，下面一起简单了解下。

1、安化黄精

安化黄精根状茎肥厚，通常分枝2个以上，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，折断面颗粒状、淡黄色，气微，味甜，带黏性。

2、安化小籽花生

安化小籽花生，湖南省益阳市安化县特产，全国农产品地理标志，籽仁深红色，高蛋白、低脂肪。

3、黄金菜

安化有一道奇菜，一般人不要说尝，就连听也没听说过，这菜叫黄金菜。野生，生长于安化辰山深处，极为珍稀。

4、安化腊肉

正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月。所以味浓味厚，合湖南、四川人口味。

5、安化红茶

安化红茶红汤红叶，香气持久，滋味鲜醇。早在西晋时，安化就有种茶的记载，明清列为贡品，与安徽“祁红”，福建的“建红”并称“三红”。

6、安化魔芋

益阳安化境内栽培魔芋历史悠久，适宜种植在海拔400米以上的树阴山乇地，以苍场乡等高山区为多。品种多为麻杆魔芋，扁球形，紫褐色，内质洁白，富含淀粉、蛋白质。

综上就是安化县的特色介绍，安化当地的特色茶叶分为很多不同类型，不仅仅只有黑茶，爱茶人士可以去体验一番。

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