衡东县隶属于湖南省衡阳市，地形以丘陵为主，兼有平原和山地，地势东南高西北低，属亚热带季风温润气候，下面主要来一起了解下衡东县特色有哪些?
1、三樟黄贡椒
衡东县三樟乡的特产，特点是肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品，被赐为“贡椒”。
2、衡东土菜
衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。
3、新塘削骨肉
新塘削骨肉又名夹缝生春，主要材料有削骨肉，配料青椒为主，剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆豉调。
4、芙蓉龙虾仔粒
特点是形晶莹饱满，赏心悦目，色莺绿玉白，亮丽诱人，味清爽可口、营养丰富。
5、萝卜腌菜
此菜主要由腌干的萝卜丁沫加粉碎的叶子加工精制而成，经过多次净水清理，多层工序把关，精工细作而成。
6、杨桥麸子肉
衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。
7、子青挂面
衡阳市衡东特产，清香味美，柔润爽口，老少皆宜，纯手工精工制作，绿色环保，无任何添加剂，下锅久煮不浑。
综上就是衡东县的一些特色介绍，大家看了这么多衡东特色，有没有哪一种是你最想尝试的呢？
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