资中县隶属我国四川省内江市，位于四川盆地中部，沱江中游，当地资源丰富，像一些资中叶脉画、资中沙溪蜜柚、资中血橙、资中鲶鱼、资中冬尖、资中枇杷、资中罗泉豆腐等都是当地有名特产，下面具体来了解下资中县特产有哪些?
1、球溪河鲶鱼
四川省内江市资中县球溪镇的著名特产，四川球溪地区盛产鲶鱼，于是川菜中鲶鱼的做法便推球溪地区的为正宗。
2、资中沙溪蜜柚
果肉晶莹细嫩，水分足，有独特清香嫩细口感之味，营养丰富，含有丰富的维生素B1、B2和磷、铁、镁、锌、钠、硒、氨基酸等。
3、资中鲶鱼
川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一，原料一般有鲶鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、姜等。
4、资中血橙
血橙果面较光滑，皮薄，果肉汁多味浓，细嫩化渣，种子极少或无，可溶性固形物达12.8%，品质上等。
5、资中冬尖
资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国。
6、资中枇杷
资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，以大五星、早钟6号、洞庭、茂木等优质枇杷品种为主。
综上就是资中县简单的特色农产品介绍，如果大家有机会去到当地，倒是可以好好品尝一下!
关于资中县特产的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。
