河源市别称槎城，广东省辖地级市，地处广东东北部、东江中上游、韩江上游，很多人提到河源市都会想到龙川柿饼、和平板栗、金春甜桔、上坪鹰嘴蜜桃等，下面就一起来了解下河源市有哪些特色水果?
1、和平板栗
彭寨镇境内土地肥沃，耕作条件优越，是和平县内有名的鱼米之乡。境内板栗经济面积比较大。
2、紫金春甜桔
紫金春甜桔是紫金县特有的地方柑桔品种，具有品质优良，具有果色金黄、皮薄、肉质爽脆、化渣、少核、酸甜度适中等优点。
3、上坪鹰嘴蜜桃
上坪蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外，受到消费者的青睐。
4、下车镇猕猴桃
下车镇生产的猕猴桃有四个主要品种。和平一号果型美观、果肉翠绿，味道浓香，和含糖13%以上，甜酸可口，熟期在9月下旬至10月中旬。其他品种还有和平二号、和平三号等。
5、上坪金桔
上坪金桔色泽鲜艳，味道鲜美，甜酸度适中，营养价值高，耐贮藏。
6、和平柿子
和平县东水镇盛产柿子。柿子含有糖、鞣质，新鲜柿子含碘121微克/千克。
除此之外，河源当地特色还有东江酿豆腐、韭菜炒河虾、上汤桂花鱼、东江盐焗鸡、酿三宝、薯丝煲、客家酿猪红、客家菜卷、红焖猪肉、肉丸、焖香菇、炒仔鸭、全猪汤等等。
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