九台(九台区)是吉林省长春市下辖的一个市辖区，位于长春东北部，西接长春市二道区，东南同吉林市永吉县接壤，是长春东大门、国家级新区长春新区最主要的核心区域。那么吉林九台市有什么特产?下面就和小编一起来看看吧。
一、饮马河生态香米
饮马河生态香米营养十分丰富，饮马河是第二松花江较大的一条支流饮马河水清洁无污染，水质优异，加之土壤肥沃，气候条件得天独厚，所产的大米品质优良。由于长春九台饮马河大米香味独特、煮食不回生，早已成为享誉国内的米中佳品。
二、吉菜
吉菜，是指利用吉林特产或主产原料，运用吉林特有的烹饪工艺，在中华名菜系基础上，综合吉林少数民族饮食文化和农家特色，经过开发创新而形成的一个新的精品菜系。吉菜选用在吉林省优良的生态环境下生长的特产与主产原料，在综取其他菜系风味的基础上，吉菜运用特有烹饪工艺创新而成。吉菜讲究浓重味厚，偏重鲜、咸、辣、酸，取料鲜活，崇尚滋补，形成了天然、绿色、营养、健康的科学饮食概念和独具关东特色的菜系。
三、九台热面
九台热面已有160多年的历史，是九台地区的特色饮食。它以“面劲道,汤明亮,味馨香”的独特风味赢得了省内、国内乃至国外顾客的好评,被誉为“东北第一面”。九台热面主要做法是把冷面泡软，然后放到沸水里，煮软(一般20秒)，准备碗，碗底把料铺好，再把面出锅放进去，然后淋上汤，有人喜欢淋煮面的汤，有人喜欢淋热水，味道是会有细微的差别的。
四、长白山天池猴头菇
长白山天池猴头菇精选优质饱满的猴头菇，富含丰富的蛋白质成分，矿物质以及维生素，且脂肪含量较低，具有非常高的营养价值，是老少皆宜的营养健康的膳食材料。
五、上河湾金红苹果
上河湾金红苹果，也叫吉红、公主岭123，由吉林农业科学研究所育成，系金冠和红太平的杂交种，产量高，口感好，多年来深受广大消费者青睐。金红苹果结果早，丰产性强，抗寒力较强。果实呈卵圆形，果皮黄红鲜艳，味酸甜香浓多汁，营养丰富。
以上就是吉林九台市特产的介绍，九台地表结构大体为“三山一水六分田”，素有“吉林腹地明珠，凤珠之城”之称，被誉为中国萨满文化之乡。来九台游玩的朋友，可以带点特产回去。
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