河源别称槎城，位于广东省东北部，当地矿产资源丰富，动植物种类繁多，此外还有很多著名景点，如万绿湖、镜花缘、霍山等，很多人都会去旅游。去玩必不可少特产，那么广东河源有哪些土特产?一起来了解下。

1、连平鹰嘴桃

连平鹰嘴蜜桃是广东河源连平的特产，以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名。"连平鹰嘴蜜桃"是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种，被农科专家誉为"桃之极品"。

2、和平香菇

和平香菇是广东河源的特产，和平香菇营养价值高，对小儿天花和麻疹有很好的辅助治疗功效，此外香菇中还含有麦角甾醇，可以帮助小孩骨骼和牙齿生长，以及促进身体发育。和平香菇用来做配料也是非常美味的，许多的广东名菜都放入了和平香菇。

3、和平猕猴桃

和平猕猴桃是广东省河源市和平县的特产。和平县是全国最南端的猕猴桃生产基地，主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种。在和平县，无论是从地理条件和气候上都是非常适合种植猕猴桃的，目前全县猕猴桃种植面积已达3万亩，年产鲜果5000多吨。

4、龙川柿饼

龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产，柿饼主要有牛心柿，以及火柿两种，一般牛心柿核很小，产量也低，而火柿核大，还高产。龙川柿饼质地透明，口感清甜，营养价值丰富，功效作用强。

5、霸王花米粉

霸王花米粉已有将近200年的历史，是用万绿湖的天然纯净水，搭配优质大米，采用传统工艺，以及现代科技制作而成，其外形美观，清香爽滑、细而不断、久煮不烂、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点，非常出名。

6、万绿宝酸萝卜

万绿宝酸萝卜是河源的一大特色品牌食品，是用山区没有任何污染的新鲜萝卜为原料，搭配独特配方，结合传统工艺精制而成，保留了新鲜萝卜的天然风味，且集甜、酸、辣于一身，具有提神醒脑、消食开胃、解酒除腻、等功效。

7、万绿湖鱼干

万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干原料是来源于万绿湖水库生长的淡水鱼，经过火烤而成，鱼干色泽新鲜，肉质鲜嫩，营养丰富，口感清香，风味独特，是人们理想佳肴。

以上就是关于广东河源特产的介绍了，河源地处粤北山区，处处青山绿水，方圆百里无重工业污染，万绿湖水远近闻名，风景怡人，特产种类多，话说你还知道哪些?

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