榆林市，始于春秋战国，兴于明清，有“南塔北台中古城，六楼骑街天下名”的美誉，位于中国陕西省的最北部，黄土高原和毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。同时也是中国日照高值区之一，在陕西省，日照时间最长，气温四季明显，那么榆林都有哪些土特产呢?
1、靖边马铃薯
靖边马铃薯为农产品地理标志产品。特点：马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、芋头、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。在陕南地区作为农作物广泛种植。
2、定边炉馍
定边炉馍以其低糖、酥而不腻;味纯、香酥可口的独特地方风味，多年来深受消费者的青睐，并荣获多项大奖，被誉为"中华国饼"。
3、横山羊肉
“横山羊肉”以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健抗癌功能深受人们的喜爱，是名副其实的地方特色产品。
4、米脂小米
北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变。
5、佳县油枣
陕北红枣早已在国内市场上享有盛誉，销量逐年上升，加工产品已出口到世界5大洲的20多个国家和地区。
6、府谷海红果
府谷海红果，是地理标志保护产品，产自陕西省榆林市府谷县。府谷海红果产自陕西榆林府谷县，含钙量为水果之冠，素有“钙王”之称，可以加工成果脯、海红干等多种食品，风味独特。
7、榆林豆腐
榆林豆腐，为地理标志保护产品。驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。远方来客，都以品尝榆林豆腐为佳趣。
8、佳县红枣
佳县红枣是陕西省榆林佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜，营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”，鲜枣有“活维生素丸”之称。是全国红枣五大产区之一。佳县红枣生态气候适应性强，喜温暖，半湿润，阳光充足，昼夜温差较大的生态气候环境，有利于糖分积累。所以，佳县红枣更香甜。
综上就是榆林市特产介绍，现在旅游业发展非常迅速，如果大家要去榆林当地游玩，可以好好体验一番这些特色产品。
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