渭南市古称下邽、莲勺，位于关中平原东部，陕西省东部，是中西部地区的结合点、陕西美食的汇集地，也是中西部美食的集散地，下面一起来看看陕西省渭南市有哪些特产?
1、下邽葡萄
渭南下邽镇，号称三贤故里，是白居易、寇准、张仁愿的故乡。近年来种植优质葡萄20万亩，一半面积到了盛果期，是全国最大的葡萄基地，有着葡萄之乡的美誉。成为我省“国家级红提葡萄生产标准化示范区”，并初步形成了红提葡萄、无核葡萄、巨峰葡萄、京亚葡萄四大产业。
2、渭南水晶饼
水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观,配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
3、大荔西瓜
大荔西瓜产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县是我国唯一具备西瓜生产七项气象指标的地区。大荔西瓜堪称瓜中之王，富含维生素A、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。
4、大荔冬枣
享有"南荔枝，庙上冬枣"的盛名，含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，营养价值为"百果之冠"，被誉为"百果王"、"活维生素丸"。
5、蒲城酥梨
国际专家公认的“世界优等酥梨最佳生态园”，“果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜、黄亮美丽而闻名遐迩。
6、白水杜康酒
白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林"元老"的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔，白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。
7、富平柿饼
富平柿饼，又称富平合儿饼。柿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一盒而得名。
综上就是渭南特产的介绍，渭南其实还有很多不同种类的其他特产，欢迎大家来留言说说你们认知范围内的渭南特产。
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