宝鸡市古称陈仓、雍城,誉称“炎帝故里、青铜器之乡”,有着西凤酒、岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、西府扯面、醋粉等诸多特产或西府小吃,下面一起来看看陕西宝鸡有哪些特产?
1、陇县核桃
陇县核桃是陕西省宝鸡市陇县的特产。陇县核桃个大、仁饱、皮薄、味香。陇县被中国经济林协会命名为“中国核桃之乡”。陇县古称陇州,因地处陇山东阪而得名,位于陕西省西陲。
2、麟游核桃
麟游核桃是陕西省宝鸡市麟游县的特产,具有品质好、产量高、耐寒耐旱性及抗病虫害能力强等优良特性。
3、岐山臊子面
臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。
4、眉县猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为1420%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质。
5、西凤酒
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史。凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。
6、太白酒
太白牌太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。
7、凤县大红袍花椒
凤县由于独特的地域气候优势,产于凤县的“大红袍”花椒,以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳闻名遐迩,被称为“凤椒”。
以上就是陕西宝鸡市特产介绍,随着旅游业的越来越发达,很多人去外面玩,都会想带一些当地的特产回家,大家如果去宝鸡旅游,可以考虑一下上面这几种。
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