阳泉西接太原市，是山西的一个门户城市。走过七十年光辉历程的“中共第一城”是阳泉一张亮丽的名片，来到阳泉，除了要感受红色革命文化之外，更要品尝品尝这里的特产美食。那么山西阳泉有哪些特产呢？一起来了解下吧。
1、西回小米
西回小米是山西省阳泉市平定县特产，西回小米米粒饱满，颗粒圆润，色泽金黄，光鲜如珠。以其制作的平定小米粥更是清香可口、营养丰富，男女老少都爱吃。
2、连翘茶
连翘茶是阳泉的特色茶种。每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘茶”。
3、平定黄瓜干
平定黄瓜干曾被清朝定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。
4、孟县花椒
盂县花椒已有千余年的栽培历史，以果实圆润均匀、颗粒大、出油率高而著称。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等，由于梦鲜花椒香味芬芳，当地人谓之“十里香”。
5、娘子关压饼
压饼在娘子关地区已经有上百年的历史，集“薄、香、酥、脆”四大特点于一身。近年来，随着娘子关旅游业的繁荣，娘子关压饼更是成为著名特产被旅游者所喜爱。
6、阳泉核桃
阳泉核桃是山西省阳泉市的特产。盛产于阳泉市的核桃，以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等，其仁呈浅黄色，含油率在70%以上。
7、平定荆花蜂蜜
平定荆花蜂蜜是阳泉平定县的特产。这种蜂蜜呈浅琥珀色，入口留香，回味无穷，还具有诸多的药理功效，因此被称作是“一等蜜”，极受人们的欢迎。
8、仙人红薯
仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好，这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。
总的来说，山西阳泉还是许多的名优特产，以上只是简单的介绍了其中的一小部分。若大家还有要补充的，也欢迎在下方评论区留言分享。
