根据省委在全省深度贫困地区脱贫攻坚推进会会议精神，按照花溪区绿色农产品“泉涌”工程和扶贫攻坚“大比武”工作的安排部署，为了把久安乡生态优势变为经济优势，把林下食用菌产业打造成久安乡继茶产业后的第二大产业，实现绿色农产品“泉涌”，通过产业带动助推脱贫攻坚。
结合久安乡森林覆盖面积达52.6%，1998年3月，被国务院授予“全国造林绿化百佳乡”称号， 2015年10月久安乡“古茶树生态农业系统”被农业部评为“中国重要农业文化遗产”的实际，8月24日，久安乡在巩固村召开了2017年林下食用菌种植技术培训会，此次培训邀请了食用菌专家贵州大学教授徐彦军前来授课，乡村两级干部、种茶能手、茶文旅体验点负责人、部分低收入困难户和农户共计70余人参加培训，区农业局副局长雷英应邀亲临培训现场。
培训会上，徐彦军教授从全国食用菌产业发展的现状、省大力发展食用菌产业的特殊历史背景、林下野生菌辨别、食用菌如何种植等作了详细介绍，还结合久安乡坚守生态和发展两条底线，依托森林资源，发展猴头菇种植的实际，作了猴头菇优质高产栽培技术培训，并如何科学的、合理的处理废弃菌包提了宝贵建议。会后，徐彦军教授还在巩固村林下食用菌种植基地作了林下食用菌种植技术现场培训。
