只听说过壁虎断尾还能再生，瓜被砍了还能再长真是闻所未闻。这种在生长期可以任意砍着吃，吃多少，砍多少，而被砍过的截面能迅速愈合继续生长的神奇砍瓜，已经在我国多地培植成功。该品种为葫芦科一年生蔓生植物，是近年来农业专家通过杂交、组合、定位选育而成的新品种瓜，瓜形为长圆柱形，瓜色黄绿，长度1.2~1.5米，直径12~15厘米。该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，炒、拌、馅、汤，样样味美。
图为：砍瓜
为什么砍瓜被砍还能再长?
农业专家解释道，普通南瓜其实也有一定的自愈能力，因为它含有一种植物愈合素，但含量太低以致从未表现出“长个头”的能力。而砍瓜实际上是南瓜的一个变种，它含有的植物愈合素量就足够让被砍截面口愈合，并且继续生长。
图为：亲身体验砍瓜神奇的人们
神奇砍瓜优点多
砍瓜不止自愈功能强大，还有很多讨人喜爱的特点：
1.生长快。从幼瓜授粉到成熟结瓜仅20~26天，平均每天生长6~8厘米。
2.产量高。每亩栽植330棵，每棵结瓜3~5个，单瓜重6~9公斤，亩产6000~8000公斤。
3.瓜期长。砍瓜的种植期从4月下旬到10月份，期间陆续开花，陆续结果，月月有瓜吃，天天吃鲜瓜。
4.适应性强。凡是冬瓜、南瓜、西葫芦能生长的地方，它就能生长。只要水肥充足，瓜架牢固就能硕果累累。
5.营养丰富。经农业部食品质量检测中心检验，砍瓜中含有4.34%的碳水化合物，l.01%的粗蛋白质;每百克砍瓜中VC含量为8.84毫克。人体最需要的谷氨酸和天冬氨酸含量分别达1.37克/千克，1.69克/千克。
6.医用价值高。如果手上开裂或是不小心划破一道口子，滴及滴砍瓜汁，能加快伤口愈合的速度，很具有医药开发前景。
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