火龙果怎么吃?火龙果，是夏天时令的水果之一，除了直接吃之外，火龙果也可以入菜，做出百变花样哦，那火龙果怎么吃?火龙果怎么做好吃?现在跟着小编一起来看看几个清新的火龙果做法吧!
图为：火龙果
火龙果炒鸡丁
【原料】火龙果半个、鸡胸肉1片，姜末、蒜末、蛋清1/3个、盐、糖、干淀粉、色拉油、花生油各适量
【做法】
1.鸡胸肉切成丁，加入蒜末和姜末，抓匀，再加入蛋清，搅拌均匀
2.加入盐、糖、色拉油和干淀粉，拌匀，腌制5分钟
3.火龙果去皮切丁，备用
4.锅中热油，大火翻炒腌制好的鸡丁
5.待鸡丁变色，立即加入适量料酒，翻炒均匀
6.最后下火龙果丁，翻炒均匀后起锅即可
【功效】降血压
火龙果番茄牛肉丸
【原料】火龙果1个、牛肉丸250克、胡萝卜2根，洋葱1个，番茄酱1袋，盐，糖
【做法】
1.将火龙果、胡萝卜和洋葱切成丁
2.锅中热油，加入洋葱丁和胡萝卜丁翻炒出香味，再加入牛肉丸翻炒
3.加入番茄酱，在加水调匀稀释
4.加入盐和糖调味
5.最后加入火龙果翻炒均匀，收汤即可
【功效】美白
火龙果西米冻
【原料】红心火龙果1个，西米、吉利丁、椰奶各适量
【做法】
1.西米入开水锅中煮好后捞出过凉备用
2.吉利丁片用冰水泡软
3.红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀
4.将打好的火龙果汁倒入小锅里，放入泡好的吉利丁片，开小火加热至吉利丁彻底溶化
5.将煮好过凉的西米倒入杯中
6.倒入做好的火龙果汁，放冰箱冷藏至凝固即可食用
【功效】美白
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