图为:扇贝
夏季夜晚,邀上三五个伙伴在户外吹着凉风吃着烧烤,再喝两口冰镇啤酒,一天的疲劳就在这份闲散中消解了,这才是享受人生啊!而烤扇贝正是当下最流行的海鲜烧烤吃法,放入口中品尝,口感焦香嫩滑,成为烧烤店里上的必点小吃。
扇贝成了夏季海鲜烧烤的亮点,也是有其原因。由于虾爬子越来越少,许多市民纷纷将目光投奔到贝类上,眼下,贝类海产品在市场中销量十分走俏。不少商贩称,扇贝、蚬子、海虹等贝类销售进入旺季。其中,扇贝连日来的销量比半个月前增加了一倍多,成为当下海产品市场里不折不扣的“人气王”。
据监测数据显示,2015年5月份全国扇贝的平均价格为26.08元/公斤,与上月份的价格持平。据了解,去年扇贝同期价格平均在31.09元/公斤,相比下跌15%,但因夏季销量较好的原因,扇贝还是将照常大量上市,市民可以趁此时机多品尝扇贝的美味。
以下是全国扇贝近7日的市场行情:
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(中国惠农网 蓝天)