农作物的秸秆如麦秸、玉米秸秆等，是家畜饲料的重要来源。许多农户都习惯把秸秆铡碎喂牲畜，这种做法是不科学的。因为在作物的秸秆中含有大量的木质素、纤维素和半纤维素，很难被消化和吸收利用。如果在使用前把秸秆进行一番处理，使纤维素水解和膨胀，吸收利用率就会大大提高。现将常用的几种碱化处理的方法介绍如下：
火碱溶液处理法。火碱又叫苛性钠，每100公斤秸秆用4~5公斤火碱，溶解在80公斤至100公斤的水中，在常温下放置，停8小时至10小时即可使用。也可以用火碱溶液将粉碎的秸秆喷洒、湿润、拌匀、堆积压制成块状饲料，供长期使用。
石灰溶液处理法。每100公斤铡碎的秸秆用1公斤~2公斤生石灰，加水200公斤~300公斤，再加入0.5公斤~1公斤食盐，拌匀后在水泥地面上堆放24小时~36小时即可使用。
混合液处理法。将完整的秸秆铺放成15厘米~20厘米厚一层，喷洒1.5%的火碱和同样浓度的生石灰混合液，使秸秆的含水量达到70%左右，压实后再一层一层地铺放喷洒，每100公斤秸秆喷80公斤混合液，经过7天~10天堆放即可使用。
氨水处理法。先将秸秆铡碎，装进窖内压实。然后按照每100公斤秸秆浇灌12公斤25%浓度的氨水溶液，或19公斤15%的氨水溶液，窖内温度不要低于20摄氏度，密封贮存5天后取出晾晒，待氨水气味消失后即可使用。
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